안녕하세요? 네이버에 현미를 검색하면 벼의 겉껍질만 벗겨 낸 쌀. 쓿지 않았기 때문에 깨끗하지 않고 누르스름하다.라고 정의가 되어 있는데요. 현미는 일반쌀과 같은 벼에서 생산이 됩니다. 현미는 당의 지수가 낮고 일반쌀보다는 포만감을 주고 대사 능력을 촞진 시켜 줍니다. 현미에는 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있습니다. 그로인하여 배변활동이 왕성해지고 다이어트에 많은 도움이 됩니다. 하지만 현미에 포함된 식이섬유로 인하여 소화불량의 원인이 될수 있어 현미는 섭취할때에는 꼭꼭 씹어서 섭취하셔야 합니다. 현미는 비타민 B1, B2, B6, 엽산이 풍부하고 E는 백미보다 4배나 많습니다, 현미에는 항동맥 경화 작용을 하는 토코트리에놀도 포함되어 있습니다. 양질의 단백질이 풍부한 현미는 옥타코사놀이 많이 함유, 혈..
안녕하세여?다이어트로 쌀보다는 현미와 귀리가 최근 인기를 얻고 있는데요 현미와 귀리의 성분에는 백미와 일반밥에 없는 절대 항암성분과 특수성분들과 해독제 등 다양하게 좋은 성분들이 있기 때문에 살이 찌지 않으며 오히려 지방을 제거해줍니다.귀리에는 다양한 건강 영양소가 포함되어 있어 식이섬유로 변비와 대장염과 암 등을 예방하는데 도움이 됩니다.귀리는 메밀이나 호밀 등과 마찬가지로 척박한 땅에서도 파종과 재배, 수확이 용이하기 때문에 동유럽이나 북유럽 등지에서 많이 재배하며, 최대 산지는 러시아 입니다. 생육 적온은 25℃로 여름이 덥지 않거나 연교차가 적은 기후에 알맞은 곡식으로 귀리가 러시아(사하 공화국 포함)처럼 연평균 기온이 낮은 곳에서도 많이 기르는 것은 사실이나, 이는 동북아시아에서 열대작물인 쌀을..
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